Gebakken tomaten uit de airfryer

Lunch | Snack

Deze gebakken tomaten worden doormidden gesneden, gekruid met oregano, basilicum en peterselie, en vervolgens krokant gebakken in de airfryer. Een simpel en smaakvol bijgerecht dat barst van frisse, mediterrane smaken.

Totale tijd: 25 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 55kcal

Eiwitten 2g

Koolhydraten 10g

Vetten 1g

Ingrediënten

• 2 vleestomaten
• Bakspray
• 2 eetlepels gedroogde oregano
• Verse basilicum
• Verse peterselie

Aan de slag

• Begin met het snijden van de vleestomaten

  doormidden. Dit zorgt voor een gelijkmatige bakervaring en geeft ruimte voor de

  kruiden en smaakmakers.
• Spray de snijkanten van de tomaten in met bakspray.

  Dit bevordert niet alleen de smaak, maar zorgt ook voor een mooie, krokante textuur

  tijdens het bakken.
• Voeg wat verse basilicum en gehakte

  bladpeterselie toe aan de tomatenhelften. Deze kruiden dragen bij aan een frisse,

  geurige smaak die de natuurlijke smaak van de tomaten versterkt. Bestrooi de

  tomaten met gedroogde oregano voor een extra diepte van smaak.
• Plaats de gekruide tomaten in de airfryer en bak ze op 200°C voor 20

  minuten. Het gebruik van de airfryer zorgt voor een efficiënte en gelijkmatige

  bereiding, waarbij de tomaten hun sap behouden en de kruiden goed in de tomaten

  trekken.
• Na het bakken zijn de tomaten zacht en vol van smaak, met een mooie

  balans tussen de kruidige en frisse elementen van de basilicum en peterselie.

  Serveer ze direct voor de beste smaakbeleving.

Ontdek 1001+ recepten om af te vallen!

Met onze persoonlijke weekmenu’s geniet je gewoon van chips, chocolade en versgebakken koekjes.

Maar dan 100% Keto-proof!

Klaar om te ontdekken hoe lekker Keto kan zijn?

Ontdek alle recepten

Gebakken Tomaten uit de Airfryer: simpel, smaakvol en perfect voor een gezonde leefstijl

Gebakken tomaten lijken misschien eenvoudig, maar wanneer je ze combineert met verse kruiden en de snelle bereiding van een airfryer, ontstaat er iets bijzonders. Deze warme, zachte tomaten zijn een perfecte manier om meer groenten binnen te krijgen en vormen een lichte snack of bijgerecht dat zowel gezond als verrassend smaakvol is.

Door vleestomaten te halveren en ze te besprayen met bakspray, blijven ze sappig van binnen terwijl de bovenkant een licht krokant randje krijgt. In combinatie met verse basilicum, peterselie en gedroogde oregano ontstaat een aromatische balans van frisse en mediterrane smaken.

Airfryer Bacon-Wrapped Asperges

Deze airfryer bacon-wrapped asperges zijn een perfecte keto snack, bijgerecht of borrelhapje. Knapperige bacon, sappige asperges en een vleugje kruiden zorgen voor een smaakvolle combinatie, klaar in slechts 15 minuten. Heerlijk met een dipsaus naar keuze – eenvoudig, snel én koolhydraatarm!

Airfryer Pickle Chips

Airfryer Pickle Chips zijn een knapperige en smaakvolle snack van gepaneerde augurkplakjes, gebakken tot goudbruin in de airfryer. Geserveerd met een frisse limoensaus van Griekse yoghurt, limoensap en honing, zijn ze een perfecte gezonde borrelhap. Snel en eenvoudig te maken!

Airfryer Cauliflower Bites met Romige Knoflook-Yoghurtdip

Deze Airfryer Cauliflower Bites zijn krokante bloemkoolroosjes gepaneerd met amandelmeel en Parmezaanse kaas, perfect gekruid en snel afgebakken in de airfryer. Ze worden geserveerd met een romige, frisse knoflook-yoghurtdip op basis van Griekse yoghurt. Een gezonde en smaakvolle snack voor 2-3 personen!

Tomaten zijn van nature rijk aan antioxidanten, vitamine C en lycopeen. Door ze te bakken in de airfryer behouden ze hun vocht en wordt de smaak intenser zonder extra olie toe te voegen. Het resultaat is een gerecht dat weinig calorieën bevat, maar veel smaak en voedingsstoffen levert.

Veel mensen zoeken naar gezonde snacks of bijgerechten die eenvoudig te bereiden zijn. Precies daarom zijn deze tomaten zo’n fijne toevoeging aan je dagelijkse eetpatroon. Je krijgt een warme, hartige snack die voedzaam aanvoelt, zonder dat je lang in de keuken hoeft te staan.

Variaties en Tips voor Gebakken Tomaten

Wil je je gebakken tomaten net iets anders maken? Voeg een beetje knoflookpoeder of geraspte kaas toe voor extra smaak en een romige textuur. Ook kun je de tomaten met wat olijfolie insmeren voor een extra rijke smaak. Voor een pittige kick kun je wat chilivlokken of een scheutje balsamicoazijn over de tomaten druppelen voordat je ze bakt. Als je geen airfryer hebt, kun je de tomaten ook in de oven bakken op 200°C voor ongeveer 25-30 minuten. Deze gebakken tomaten zijn perfect als bijgerecht bij een hoofdmaaltijd of als gezonde snack wanneer je zin hebt in iets lichts en verfrissends.

Deze gebakken tomaten bewijzen dat gezonde voeding niet ingewikkeld hoeft te zijn. Ze kosten weinig tijd, hebben maar een paar ingrediënten nodig en zitten bomvol smaak. Perfect voor iedereen die bewuster wil eten, meer groenten wil toevoegen aan het menu of op zoek is naar een lichte, voedzame snack.

Tip: Wil je meer van dit soort simpele en gezonde recepten op tafel zetten? Met onze  Gezonde Maaltijdplanner krijg je helder overzicht in je maaltijden en wordt het veel makkelijker om gevarieerd en bewust te eten. Zo blijft gezond koken haalbaar en geniet je elke dag van voedzame gerechten.