Chorizo op Ei: De perfecte low carb snack

Snack

De ei chorizo burger is een perfecte snack voor liefhebbers van pittig en eiwitrijk eten. Met een zachtgekookt ei en een plakje chorizo creëer je een smaakvolle, low carb snack die ideaal is voor tussendoor, lunch of borrelplank.

Totale tijd: 8 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 280kcal

Eiwitten 18g

Koolhydraten 1g

Vetten 23g

Ingrediënten

• 1 Hard gekookt ei
• 50g Chorizo
• 1 Blaadje sla
• Snufje Zout en peper

Aan de slag

• Bak het ei in een pan met een beetje olie op middelhoog vuur tot het wit gestold is, maar de dooier nog zacht blijft (± 3-4 minuten)
• Bak ondertussen de chorizo in een andere pan tot het lekker krokant is (± 2 minuten)
• Leg het gebakken ei op een bord, gevolgd door de krokante chorizo
• Optioneel: leg een blaadje sla onder het ei en de chorizo voor extra crunch
• Bestrooi met zout en peper naar smaak
• Serveer direct als een smaakvolle, vullende keto burger

Pittig, romig en perfect voor een eiwitrijke snack

De ei chorizo burger brengt het beste van twee werelden samen: het romige, zachte ei en de pittige, zoute smaak van chorizo. Deze combinatie zorgt voor een snack met veel eiwitten en gezonde vetten, waardoor je langdurig energie hebt zonder dat je naar ongezonde tussendoortjes grijpt. Dankzij de eenvoudige ingrediënten en de volle smaak is dit gerecht ideaal voor iedereen die graag bewust, koolhydraatarm en toch smaakvol wil eten. Het is precies zo’n snack die je snel maakt, maar die toch aanvoelt als een kleine traktatie.

Fris En Eiwitrijk, Komkommerrolletjes Met Tonijn En Avocado

Tonijn met ui en avocado spread op komkommer is een heerlijke, gezonde snack. De romige avocado, frisse komkommer en smaakvolle tonijn zorgen voor een voedzaam en knapperig tussendoortje. Perfect voor een borrelplank, lunch of als lichte maaltijd.

De Eiwitboost, Kook Eieren Voor Een Snel Tussendoortje

Gekookte eieren zijn een simpele, voedzame en eiwitrijke snack. Ideaal voor een snel ontbijt, een gezonde lunch of als eiwitrijk tussendoortje na het sporten. Makkelijk te maken en altijd lekker!

De Perfecte Snack Eiwitrijke Burger Met Salami

Deze ei-burger met salami is een heerlijke, eiwitrijke snack die perfect is als low-carb tussendoortje. De combinatie van een zachtgekookt ei en knapperige salami zorgt voor een verrassend lekkere smaakervaring. Makkelijk te maken en ideaal als borrelhap of snelle snack.

Snel te bereiden en verrassend veelzijdig

Deze ei chorizo burger bewijst dat je met minimale moeite een heerlijke maaltijd op tafel zet. In slechts een paar minuten bak je het ei zacht en de chorizo krokant, en kun je de snack meteen serveren. Je kunt het recept eenvoudig aanpassen door extra kruiden toe te voegen, zoals paprikapoeder, knoflookpoeder of chili voor nog meer pit. Of leg er een blaadje sla onder voor een frisse, lichte bite. Door de snelle bereiding is dit een perfecte optie voor een drukke dag of wanneer je gewoon iets warms en hartigs wilt zonder gedoe.

Ideaal voor borrelplank, lunch of een hartige snack tussendoor

Of je nu een borrelmoment wilt opvrolijken, een eenvoudige lunch zoekt of een voedzame snack voor onderweg nodig hebt, de ei chorizo burger past overal bij. Dankzij de stevige structuur en volle smaak presenteert hij prachtig op een borrelplank, zeker gecombineerd met frisse komkommer, sla of wat kruiden. Hij vult goed, blijft koolhydraatarm en geeft je net dat beetje extra energie dat je nodig hebt. Deze snack is een blijver voor iedereen die houdt van hartig, makkelijk en vol smaak.

Tip: Wil je het jezelf nóg makkelijker maken? Met onze  Gezonde Maaltijdplanner zie je in één oogopslag welke recepten bij jouw doelen passen en wanneer je ze het beste kunt bereiden. Zo wordt gezond en lekker eten een stuk eenvoudiger!