Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 2 Hardgekookte eieren
- 2 Plakken rosbief
- 2 Plakjes of augurk Optioneel
- Snufje Italiaanse kruiden Optioneel
Aan de slag
- Kook de eieren ca. 9 minuten, laat schrikken en pel
- Snijd beide eieren doormidden in de lengte
- Vouw de rosbief tot compacte “patty’s” en leg op de onderste eihelften
- Voeg eventueel augurk, rucola en een snufje Italiaanse kruiden toe
- Dek af met de bovenste helft van elk ei
- Serveer direct of prik vast met een cocktailprikker
- De Perfecte Burger, Ei Met Rosbief
- Eiwitrijke en smaakvolle snack vol zachte en hartige smaken
- Rosbief is veelzijdig, licht en perfect voor snelle, eiwitrijke gerechten. Neem zeker een kijkje bij onze andere gezonde recepten met rosbief:
- Variatie, smaakmakers en feestelijke presentatie voor elke gelegenheid
- Veelgestelde vragen over de Eiburger met Rosbief
Eiwitrijke en smaakvolle snack vol zachte en hartige smaken
De ei burger met rosbief brengt twee heerlijke elementen samen: het romige, zachtgekookte ei en de malse, hartige smaak van rosbief. Deze combinatie zorgt voor een voedzame snack die perfect past binnen een eiwitrijk en koolhydraatarm eetpatroon. Het is een ideale keuze voor iedereen die een snelle maar gezonde bite zoekt die vult zonder te verzwaren. Of je hem nu serveert als tussendoortje, lichte lunch of luxe borrelhapje, deze snack blijft verrassen door zijn eenvoud en rijke smaakbeleving. Dankzij de natuurlijke eiwitten en gezonde vetten blijft je energie stabiel en voel je je langer verzadigd.
Rosbief is veelzijdig, licht en perfect voor snelle, eiwitrijke gerechten. Neem zeker een kijkje bij onze andere gezonde recepten met rosbief:
Low carb, snel te bereiden en ideaal voor een bewuste levensstijl
Het mooie aan deze eiburger met rosbief is hoe eenvoudig hij te maken is. Met slechts een gekookt ei, een plakje rosbief en een paar kruiden zet je binnen enkele minuten een heerlijke low carb snack op tafel. De zachte structuur van het ei vormt een perfecte basis voor de hartige rosbief, terwijl kruiden zoals bieslook, zwarte peper of paprikapoeder zorgen voor extra diepte in de smaak. Deze ei burger is een ideaal alternatief voor broodjes of wraps, vooral als je bewust minder koolhydraten wilt eten. Hij past ook perfect op een borrelplank en is geweldig om te delen tijdens feestjes of gezellige avonden.
Variatie, smaakmakers en feestelijke presentatie voor elke gelegenheid
Dit recept biedt eindeloos veel mogelijkheden om mee te variëren. Denk aan een vleugje mosterd, mierikswortel, aioli of zelfs een drupje balsamico voor een frisse twist. Voeg rucola, komkommer of een klein beetje frisse salade toe om de burger nog completer te maken. Dankzij de mooie kleuren en de compacte vorm presenteert de ei burger prachtig op een schaal, waardoor hij ideaal is voor feestjes, brunches of als onderdeel van een gezonde borrelplank. Met minimale moeite til je deze simpele snack naar een stijlvolle en smaakvolle traktatie die iedereen weet te waarderen.
Tip: Wil je het nog makkelijker maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner weet je precies wat en wanneer je kunt eten, zodat gezond koken overzichtelijk blijft en je moeiteloos de beste keuzes maakt.
