Keto vegan noten crunch bowl

Lunch | Ontbijt

Deze keto noten crunch bowl is een heerlijk knapperig en romig verwenmoment in één. De combinatie van zachte basis en rijke mix van noten en zaden zorgt voor een voldaan gevoel en een warme nootachtige smaak. Perfect voor wie houdt van textuur, comfort en voeding die energie geeft zonder zwaar te zijn. Een kom waar je langzaam van eet en steeds weer naar terug wilt grijpen.

Porties: 1

Totale tijd: 5 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 350kcal

Eiwitten 10g

Koolhydraten 6g

Vetten 31g

Ingrediënten

basis

• 2 el ongezoete amandelpasta
• 2 el ongezoete kokosyoghurt
• 1 el chiazaad
• 1 el gemalen lijnzaad
• 1 el erythritol
• 1/4 tl vanille extract
• 1/4 tl gemalen kaneel

Knapperige toppings

• 1 el gehakte amandelen
• 1 el gehakte walnoten
• 1 el pompoenpitten
• 1 el ongezoete geraspte kokos
• snufje zout

Aan de slag

• Meng in een kleine kom de amandelpasta kokosyoghurt chiazaad gemalen lijnzaad erythritol vanille extract en eventueel kaneel tot een glad en romig geheel.
• Schep de romige basis in een serveerkom.
• Garneer met gehakte amandelen walnoten pompoenpitten geraspte kokos en eventueel een snufje zeezout.
• Serveer direct of zet de kom in de koelkast voor later. Deze bowl is heerlijk als vullend ontbijt of voedzaam tussendoortje.

Romige basis met langdurige energie

Deze noten crunch bowl is een perfect voorbeeld van hoe eenvoudig en voedzaam samen kunnen gaan. De combinatie van amandelpasta en kokosyoghurt zorgt voor een romige, volle basis die zacht aanvoelt en toch goed vult. Chiazaad en gemalen lijnzaad geven de bowl structuur en zorgen ervoor dat je langer verzadigd blijft. Het is een gerecht dat energie geeft zonder zwaar te zijn, ideaal voor ochtenden waarop je helder en stabiel wilt blijven. De subtiele zoetheid en zachte textuur maken het makkelijk om hier rustig van te genieten.

Keto gember lijnzaad pudding

Deze keto gember lijnzaad pudding is zacht romig en verwarmend tegelijk. De subtiele gembersmaak geeft een fijne kruidige diepte en maakt dit gerecht perfect voor rustige ochtenden of een licht dessert. Het voelt voedzaam en troostend zonder zwaar te zijn en nodigt uit om elke lepel bewust te proeven. Een eenvoudig gerecht dat warmte en comfort brengt met elke hap.

Keto walnoot kaneel ontbijtblokjes

Deze vegan keto walnoot kaneel ontbijtblokjes zijn het ultieme comfortontbijt voor wie gezond wil genieten. Smeuïg van binnen, licht knapperig door de walnoten en heerlijk warm gekruid met kaneel. Ze zijn snel gemaakt, perfect voor een rustig weekendmoment of als voedzaam ontbijt doordeweeks, en smaken fantastisch met een kop koffie of thee. Een klein blokje dat groots aanvoelt en je dag meteen goed laat beginnen.

Keto Avocado Mint Smoothie

Deze keto avocado munt smoothie is fris romig en heerlijk verkwikkend De zachte avocado geeft een volle romige structuur terwijl de munt zorgt voor een lichte frisse kick die meteen energie geeft Ideaal als snel ontbijt of tussendoortje dat voedzaam aanvoelt en toch licht verteert Perfect voor momenten waarop je iets gezonds wilt dat smaakt als een verwenmoment

Knapperige contrasten die blijven verrassen

De mix van noten, zaden en kokos maakt deze bowl spannend bij elke hap. Amandelen en walnoten zorgen voor een rijke nootachtige smaak, terwijl pompoenpitten een lichte bite toevoegen. Geraspte kokos brengt een zachte zoetheid en een bijna tropisch gevoel dat mooi samengaat met de romige basis. Een klein snufje zout versterkt de smaken en zorgt voor balans. Deze contrasten maken het gerecht niet alleen lekker, maar ook satisfying om te eten.

Een bowl die past bij elk moment van de dag

Deze noten crunch bowl is snel klaar en daardoor perfect voor drukke dagen. Je kunt hem direct eten of even laten opstijven in de koelkast voor een stevigere structuur. Dat maakt hem net zo geschikt als ontbijt, tussendoortje of lichte lunch. Het voelt als een verwenmoment, terwijl je lichaam precies krijgt wat het nodig heeft. Een kom die comfort en voeding moeiteloos combineert en waar je steeds weer naar teruggrijpt.

Tip: Wil je het nog makkelijker maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner weet je precies wat je kunt eten en wanneer, zodat jij optimaal kunt genieten van gezonde, koolhydraatarme maaltijden. Hiermee maak je het plannen van je keto dieet een stuk eenvoudiger en blijf je op koers met je gezonde levensstijl!