Deze Paleo Spek Omwikkelde Dadels zijn de ultieme combinatie van zoet, zout en rokerig, een crowd pleaser die net zo perfect is voor een feestje als voor een gezellige avond thuis. Elke sappige Medjool dadel is omwikkeld met krokant spek, wat zorgt voor een smaakcombinatie die zowel decadent als volledig Paleo vriendelijk is. De natuurlijke zoetheid van de dadels balanceert prachtig met de zoute rijkdom van het spek, en het optionele amandel of pecannootje in het midden voegt net de juiste crunch toe. Wanneer ze gebakken worden, wordt het spek goudbruin en krokant, terwijl de dadels warm, karamelachtig en onweerstaanbaar zacht worden. Of het nu als voorgerecht, snacks voor een feestje of een snelle hartige zoetigheid is, deze kleine hapjes leveren een grote smaakbeleving met minimale moeite.
Porties: 1
Totale tijd: 25 minutenminuten
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 210kcal
Eiwitten 6g
Koolhydraten 22g
Vetten 11g
Ingrediënten
3Medjool dadels, ontpit
1½plakjes spek (doormidden gesneden om 3 stukken te maken)
3kleine amandelhelften of pecannoten (optioneel, voor het vullen)
Snufje zeezout
Optionele glazuur (voor extra smaak):
½tlpure ahornsiroop gemengd met een snufje gerookte paprika (Paleo vriendelijk)
Aan de slag
Verwarm de oven voorVerwarm de oven voor op 200°C (400°F) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Bereid de dadels voor:Snijd elke dadel in de lengte om de pit te verwijderen, als deze nog niet ontpit is. Vul elke dadel eventueel met een halve amandel of pecannoot voor een knapperig midden.
Omwikkel met spek:Wikkel elke dadel met een halve plak spek en zet het vast met een tandenstoker indien nodig.
Bakken:Leg de omwikkelde dadels met de naad naar beneden op de bakplaat. Bak 15 tot 18 minuten, draai ze halverwege, totdat het spek krokant en goudbruin is.
Optionele glazuur:Bestrijk de dadels de laatste 2 minuten van het bakken licht met de ahorn paprikaglazuur voor een rokerige zoete afwerking.
Serveren:Laat de dadels 2 tot 3 minuten afkoelen voordat je ze serveert. Geniet ervan terwijl ze warm zijn.
De magische mix van Medjool dadels en spek is een match made in heaven. De rijke, karamelachtige zoetheid van de dadels komt perfect samen met de hartige, rokerige diepte van het spek. Dit contrast in smaken maakt deze hapjes niet alleen heerlijk, maar ook een ware traktatie voor je smaakpapillen. Medjool dadels zijn bijzonder vanwege hun natuurlijke zoetheid, die je niet alleen een energieboost geeft, maar ook helpt om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Het spek voegt niet alleen een onweerstaanbare krokante textuur toe, maar zorgt ook voor een extra dimensie in smaak, waardoor elke hap een balans biedt tussen zachtheid en knapperigheid.
Een gezonde twist met een nootachtige crunch
Hoewel het gerecht simpel is, biedt het een rijke voedingswaarde dankzij de toevoeging van noten in de dadels. Het vullen van de dadels met amandelen of pecannoten brengt een heerlijk nootachtige crunch, die niet alleen smaak toevoegt, maar ook gezond is. Noten zijn een geweldige bron van gezonde vetten, eiwitten en vezels, en dragen bij aan een langdurig verzadigd gevoel. Ze ondersteunen bovendien de spijsvertering en helpen je lichaam de nodige voedingsstoffen efficiënter te verwerken. Het combineren van deze noten met de zachte dadels en krokante spek zorgt voor een harmonieuze textuur die zowel bevredigend als voedzaam is.
Zin in nog meer heerlijke Paleo snacks dan alleen de spek omwikkelde dadels? Neem dan zeker een kijkje bij onze andere knapperige, zoete of hartige tussendoortjes:
Of je nu aan het wandelen bent, aan het reizen of gewoon behoefte hebt aan een energieke opkikker in de middag, deze Paleo Trail Mix is je ideale metgezel. Knapperig, voedingsrijk en van nature bevredigend, combineert het noten, zaden en een vleugje kokoszoetheid voor een gezonde, energieke snack. In tegenstelling tot winkelgekochte mixen, die vaak vol zitten met geraffineerde suikers of oliën, blijft deze versie trouw aan de Paleo principes met eenvoudige, pure ingrediënten die je lichaam op een natuurlijke manier voeden. Elke handvol biedt een perfecte balans van gezonde vetten, plantaardige eiwitten en langzame koolhydraten. De combinatie van texturen, van de crunch van amandelen en pompoenzaden tot de chewy zoetheid van rozijnen of cranberries, maakt het een snack waar je keer op keer naar uitkijkt.
Paleo Gebakken Kaneelappels met Noten zijn een heerlijk warm en voedzaam gerecht dat perfect past als ontbijt, dessert of gezonde snack. Zoete appels worden gebakken met kaneel, noten en een vleugje honing of ahornsiroop voor natuurlijke zoetheid. Dit eenvoudige recept brengt de geur en smaak van de herfst op tafel, helemaal binnen de Paleo-levensstijl.
Heb je behoefte aan een snelle oppepper die zowel gezond als bevredigend is? Deze Paleo energieballetjes met dadels en noten zijn de ultieme snack voor momenten waarop je een natuurlijke energieboost nodig hebt, zonder geraffineerde suiker of bewerkte ingrediënten. Ze zijn zacht, chewy en precies zoet genoeg, dankzij de rijke smaak van noten in combinatie met het karamelachtige aroma van dadels. Een heerlijke traktatie die indulgent aanvoelt, maar toch volledig puur en voedzaam blijft. Deze kleine energiebommetjes zijn ideaal voor drukke ochtenden, als pre workout snack of voor een boost in de middag. Ze zijn gemaakt met echte, voedingsrijke ingrediënten die langdurige energie geven en een prettige crunch bieden, terwijl ze 100% Paleo, glutenvrij en vegan zijn.
Verhoog de smaak van spek omwikkelde dadels met een rokerige ahornglazuur
Hoewel de dadels en spek al een uitstekende smaakbalans hebben, is er altijd ruimte voor een beetje extra flair. De optionele ahornglazuur met een snufje gerookte paprika geeft deze hapjes een rokerige, zoete afwerking die het gerecht naar een hoger niveau tilt. De pure ahornsiroop biedt een natuurlijke zoetheid die goed samengaat met de rokerige tonen van de paprika, waardoor de smaken in het spek en de dadels mooi in balans blijven. Deze extra stap is niet alleen een smaakvolle toevoeging, maar biedt ook een heerlijk aromatische geur die je keuken vult terwijl het gerecht in de oven zit.
Tip: Wil je het nog makkelijker maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner weet je precies wat en wanneer je Paleo Spek Omwikkelde Dadels kunt eten, zodat je optimaal geniet van voedzame snacks die passen binnen een gezonde en Paleo vriendelijke leefstijl!
Ontdek 1001+ recepten om af te vallen!
Met onze persoonlijke weekmenu’s geniet je gewoon van chips, chocolade en versgebakken koekjes.
Veelgestelde vragen over Paleo Spek-Omwikkelde Dadels
Waarom zijn Medjool dadels een goede keuze voor dit recept?
Medjool dadels zijn van nature zoet en rijk, waardoor ze perfect zijn om geraffineerde suiker te vervangen. Ze hebben een heerlijke karamelachtige textuur die geweldig combineert met het hartige spek, wat zorgt voor een uitgebalanceerde smaak in elke hap.
Kan ik de dadels vullen met iets anders dan noten?
Zeker! Je kunt de dadels ook vullen met amandelboter, cashewnoten of zelfs een stukje blauwe kaas voor een meer uitgesproken smaak. Het vullen van de dadels zorgt voor een extra textuur en verrijkt de al aanwezige smaken.
Wat is het voordeel van spek zonder suiker of nitraat?
Nitraatvrij en suiker-vrij spek is een gezondere keuze, omdat het vrij is van bewerkte ingrediënten die niet passen in een Paleo-dieet. Het biedt dezelfde rokerige, zoute smaak die dit gerecht zo heerlijk maakt, maar zonder ongewenste toevoegingen.
Kan ik deze dadels ook zonder de ahornglazuur maken?
Ja, het glazuur is optioneel. De dadels en het spek hebben al genoeg smaak, maar de ahornglazuur voegt een extra rokerige zoetheid toe. Als je liever een eenvoudiger gerecht wilt, kun je het gerust weglaten.
Hoe lang kan ik de Paleo spek-omwikkelde dadels bewaren?
Deze dadels zijn het lekkerst wanneer ze direct uit de oven komen, maar je kunt ze maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren. Verwarm ze kort op in de oven voor de beste smaak en textuur.
Kan ik dit recept ook aanpassen voor een grotere groep?
Absoluut! Je kunt het recept eenvoudig verdubbelen of verdrievoudigen, afhankelijk van het aantal gasten. Zorg ervoor dat je de dadels gelijkmatig op de bakplaat verdeelt voor een gelijkmatige bakresultaat.
Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!
Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in:
