Koolhydraatarm kokosmeel brood

Lunch | Ontbijt

Dit kokosmeel brood heeft een lichte, zachte textuur en is perfect voor wie een koolhydraatarm dieet volgt. Het is rijk aan gezonde vetten en vezels, en heerlijk bij een maaltijd of als tussendoortje. Het is ideaal voor een verantwoorde levensstijl en biedt een heerlijke, tropische smaak.

Porties: 12 sneetjes

Bereidingstijd: 50 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 175kcal

Eiwitten 6g

Koolhydraten 1g

Vetten 15g

Ingrediënten

• 80 g kokosmeel
• 10 g bakpoeder
• Half tl zeezout
• 6 eieren
• 80 ml kokosolie
• 100 ml amandelmelk
• 1 tl appelazijn

Aan de slag

• Verwarm oven op 175 graden.
• Meng kokosmeel, bakpoeder en zout.
• Klop eieren, kokosolie, melk en azijn tot een luchtig mengsel.
• Voeg nat en droog samen en laat 2 minuten indikken.
• Giet in cakeblik en bak 40 tot 45 minuten.
• Laat volledig afkoelen.

Koolhydraatarm Kokosmeel Brood: Licht, Gezond en Vol Tropische Smaak

Dit kokosmeel brood is een ideale keuze voor iedereen die zich aan een koolhydraatarm dieet houdt, maar niet wil inleveren op smaak of textuur. Het brood heeft een lichte, zachte structuur, waardoor het een genot is om te eten, zowel als ontbijt, snack of bij een maaltijd. De rijke kokosolie en amandelmelk zorgen voor een tropische smaak die je doet verlangen naar meer. Het is ook boordevol gezonde vetten en vezels, die je lichaam de energie geven die je nodig hebt zonder je spijsvertering te belasten. Dit brood is de perfecte metgezel voor je gezonde levensstijl.

Waarom Kokosmeel? Gezond en Verrassend Licht

Kokosmeel is een fantastische vervanger voor traditionele meelsoorten, vooral voor wie een koolhydraatarm dieet volgt. Het heeft een lage glycemische index, wat betekent dat het de bloedsuikerspiegel niet snel doet stijgen. Kokosmeel is daarnaast rijk aan vezels, wat bijdraagt aan een goede spijsvertering en zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel. In dit recept vormt kokosmeel de basis voor het brood, waardoor het zowel luchtig als voedzaam is. Bovendien geeft kokosmeel een subtiele tropische smaak, die dit brood bijzonder maakt.

Gezond en Snel: Het Ideale Brood voor Je Verantwoorde Levensstijl

Dit kokosmeel brood is niet alleen snel en eenvoudig te maken, maar biedt ook een gezonde en voedzame optie voor wie minder koolhydraten wil consumeren zonder concessies te doen aan smaak. Het combineren van de juiste ingrediënten zoals eieren, kokosolie en amandelmelk zorgt voor een heerlijk zacht brood met een rijke smaak. Het ideale brood voor wie een gezond, koolhydraatarm alternatief zoekt voor traditioneel brood, zonder in te boeten op smaak of textuur.

Ontdek Meer Koolhydraatarme Broodrecepten die Perfect Passen bij een Gezonde Levensstijl:

Koolhydraatarm Olijf Zongedroogde Tomaat Brood

Vol van smaak en geur, dit brood combineert de hartige smaken van olijven en zongedroogde tomaten. Het is perfect voor een koolhydraatarm dieet en past goed bij een lunch of als bijgerecht. Probeer het met wat hummus of kaas voor een heerlijke, gezonde maaltijd.

Koolhydraatarm Ui Tijm Brood

Dit geurige brood met ui en tijm heeft een hartige smaak die het perfect maakt als bijgerecht of voor een koolhydraatarme lunch. De tijm en ui geven het brood een rijkere smaak, terwijl de amandelmeelbasis het koolhydraatarm houdt. Heerlijk met wat boter of een stukje gegrild vlees.

Koolhydraatarm Bietjes Brood

Met de natuurlijke zoetheid van bieten, heeft dit brood een mooie roze kleur en een milde smaak. Het is perfect voor een koolhydraatarm dieet en zit boordevol vezels en voedingsstoffen. Dit brood is ideaal voor de lunch of als een gezonde snack.

Tip: Wil je het jezelf nog makkelijker maken? Met onze Koolhydraatarme Gezonde Maaltijdplanner weet je precies wat je kunt eten en wanneer, waardoor gezond en koolhydraatarm leven moeiteloos wordt. Zo behaal je sneller resultaat én blijft het leuk en eenvoudig vol te houden.