Paleo trail Mix (noten, zaden & kokos)

Snack

Of je nu aan het wandelen bent, aan het reizen of gewoon behoefte hebt aan een energieke opkikker in de middag, deze Paleo Trail Mix is je ideale metgezel. Knapperig, voedingsrijk en van nature bevredigend, combineert het noten, zaden en een vleugje kokoszoetheid voor een gezonde, energieke snack. In tegenstelling tot winkelgekochte mixen, die vaak vol zitten met geraffineerde suikers of oliën, blijft deze versie trouw aan de Paleo principes met eenvoudige, pure ingrediënten die je lichaam op een natuurlijke manier voeden. Elke handvol biedt een perfecte balans van gezonde vetten, plantaardige eiwitten en langzame koolhydraten. De combinatie van texturen, van de crunch van amandelen en pompoenzaden tot de chewy zoetheid van rozijnen of cranberries, maakt het een snack waar je keer op keer naar uitkijkt.

Porties: 1

Totale tijd: 15 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 280kcal

Eiwitten 7g

Koolhydraten 11g

Vetten 24g

Ingrediënten

• 2 el rauwe amandelen
• 1 el walnoten of pecannoten
• 1 el cashewnoten
• 1 tl pompoenzaden (pepitas)
• 1 tl zonnebloempitten
• 1 el ongezoete kokosvlokken
• 1 el rozijnen of gedroogde cranberries (zonder toegevoegde suiker optioneel voor lichte zoetheid)
• Snuf zeezout
• Snuf kaneel (optioneel, voor extra smaak)

Optionele extra's:

• 1 tl cacaonibs
• 1 tl gehakte gedroogde abrikozen of dadels

Aan de slag

• Ingrediënten combineren:

  Meng alle noten, zaden, kokosvlokken en gedroogd fruit in een klein kom tot ze gelijkmatig gemengd zijn.
• Roosteren (optioneel):

  Voor een rijkere, geroosterde smaak kun je de noten, zaden en kokos in een droge koekenpan op middelhoog vuur 3-4 minuten licht roosteren, terwijl je constant roert totdat ze geurend zijn. Laat ze volledig afkoelen voordat je het gedroogde fruit toevoegt.
• Serveren of Bewaren:

  Geniet direct van de mix als snack, of bewaar in een luchtdichte container of klein potje tot 2 weken op kamertemperatuur.

Deze Paleo Trail Mix is de ideale snack voor onderweg. Of je nu op reis bent, een wandeling maakt of een energieboost nodig hebt tijdens je werkdag, deze mix biedt een perfecte balans van smaak en voedingsstoffen. De noten, zoals amandelen, cashewnoten en walnoten, zijn rijk aan gezonde vetten en eiwitten die je lang verzadigd houden, terwijl de zaden en kokos voor een heerlijke crunch zorgen. Het gebruik van gedroogd fruit, zoals rozijnen of cranberries, voegt een subtiele zoetheid toe zonder toegevoegde suikers, wat deze snack niet alleen gezond maakt, maar ook lekker. Deze trail mix is niet alleen voedzaam, maar biedt je de energie die je nodig hebt zonder een suikercrash.

Deze trail mix zit boordevol krachtige ingrediënten die je lichaam ondersteunen en je energie een boost geven. Noten zoals amandelen en cashewnoten bevatten gezonde vetten die je hartgezondheid bevorderen, terwijl zaden zoals pompoen en zonnebloempitten rijk zijn aan belangrijke mineralen zoals ijzer en zink, die essentieel zijn voor het behoud van energie en spierherstel. Kokosvlokken geven de mix een subtiele tropische smaak en bieden vezels die goed zijn voor je spijsvertering. Door de natuurlijke ingrediënten blijft deze snack volledig vrij van geraffineerde suikers en kunstmatige toevoegingen, waardoor hij perfect past binnen een gezonde levensstijl.

Wat deze Paleo Trail Mix zo bijzonder maakt, is de eindeloze variatie die je kunt toevoegen om je snack naar jouw voorkeuren aan te passen. Of je nu van een beetje chocolade houdt, voeg cacaonibs toe voor een lichte crunch en een chocoladesmaak, of je kiest voor de zoetheid van gedroogde abrikozen of dadels voor een meer vullende snack. De toevoeging van kaneel zorgt voor een warme, aromatische smaak die de mix naar een hoger niveau tilt, terwijl een snufje zeezout de smaken mooi in balans brengt. Deze trail mix is gemakkelijk voor te bereiden, maar ook ideaal voor meal prepping, zodat je altijd een gezonde snack bij de hand hebt.

Ontdek Meer Verrukkelijke Paleo Snacks die je Dag een Energieboost en Smaakexplosie Geven:

Paleo Gezouten Karamel Dadelsnacks,

Deze Paleo gezouten karamel dadelrepen zijn de ultieme zoete verwennerij, gemaakt met uitsluitend pure ingrediënten. Denk aan een zachte notenbodem, een romige karamellaag van dadels en amandelpasta en daarbovenop een glanzende laag pure chocolade, afgewerkt met een snufje zeezout. Ze zijn rijk, romig en precies in balans tussen zoet en zout, waardoor ze perfect zijn als dessert of als luxe tussendoortje. Het mooiste is dat ze vrij zijn van geraffineerde suiker en granen en volledig geschikt zijn binnen een Paleo leefstijl.

Paleo Hartige Geroosterde Cashewnoten

Deze Paleo Hartige Geroosterde Cashewnoten zijn de ultieme balans tussen krokant, kruidig en rijk, een snack die zich zowel decadent als volledig gezond voelt. Elke gouden cashew is licht omhuld met olijfolie en gekruid met gerookte paprika, knoflook en zeezout voor een smaak die perfect krachtig is zonder te overweldigen. Ze zijn ideaal voor het bevredigen van je middagscravings, het toevoegen van crunch aan salades of als een eenvoudig, crowd pleasing voorgerecht. Tijdens het roosteren worden de cashewnoten prachtig goudbruin en verspreiden ze een warme, nootachtige geur die je keuken vult. Het resultaat is een batch krokante, hartige noten die zo verslavend zijn, dat je ze snel tot een vast voorraadproduct zult maken.

Paleo Notenboter Vetbommetjes

Deze Paleo Notenboter Vetbommetjes zijn een droom voor iedereen die houdt van een romige snack die op je tong smelt en voelt als een verwenmoment, terwijl ze volledig gemaakt zijn van pure, voedzame ingrediënten. Elke hap is rijk, zacht en verrassend vullend, ideaal wanneer je behoefte hebt aan langdurige energie of een kleine traktatie die past binnen een gezonde leefstijl. Ze zijn perfect als pre workout snack, een middagboost of een schuldvrij dessert na het eten. Stel je een gladde mix voor van notenboter, kokosolie en een vleugje vanille die langzaam wegsmelt. De smaak is licht zoet, nootachtig en perfect afgerond met een snufje zout. En het mooiste is dat ze in slechts enkele minuten klaar zijn, zonder bakken en zonder gedoe.

Tip: Wil je het jezelf nóg makkelijker maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner weet je precies wat en wanneer je kunt eten, zodat je moeiteloos binnen je Paleo of koolhydraatarme levensstijl blijft. Zo wordt gezond eten eenvoudiger én haal je meer resultaat, zonder ingewikkelde regels.