Verwen jezelf met de rijke, hartige smaak van dit keto knoflook parmezaan brood! De combinatie van knoflook, Parmezaanse kaas en een zachte kruim maakt elke snee pure verwennerij. Perfect als bijgerecht bij soep, salade of pasta vervangers. Probeer het en ontdek waarom dit brood snel jouw favoriete hartige keto snack wordt!
Porties: 12sneetjes
Totale tijd: 1 uuruur
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 185kcal
Eiwitten 8g
Koolhydraten 1.8g
Vetten 15g
Ingrediënten
180gamandelmeel
30ggeraspte Parmezaanse kaas
10gbakpoeder2 tl
½tlzout
1tlknoflookpoeder
5grote eieren
60ggesmolten boter
60mlongezoete amandelmelk
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 175°C (hetelucht 160°C). Bekleed een cakeblik van 22 × 12 cm.
Meng amandelmeel, Parmezaan, bakpoeder, zout en knoflookpoeder.
Klop in een andere kom de eieren, gesmolten boter en amandelmelk.
Dit keto knoflook parmezaan brood is een droom voor wie houdt van een volle, hartige smaak zonder onnodige koolhydraten. De combinatie van knoflook en Parmezaanse kaas zorgt voor een diepe, kruidige geur die meteen je keuken vult. Het resultaat is een brood dat van buiten goudbruin en licht krokant is, en van binnen heerlijk zacht en luchtig. De smaak is intens maar verfijnd, precies goed om elke maaltijd naar een hoger niveau te tillen.
Vol smaak en toch voedzaam
Achter deze rijke smaak schuilt een voedzame samenstelling. Amandelmeel vormt de basis en zit boordevol gezonde vetten, eiwitten en vezels, waardoor je langdurig verzadigd blijft. Parmezaanse kaas voegt niet alleen die onweerstaanbare hartige toets toe, maar levert ook calcium en extra eiwitten. De boter maakt het brood smeuïg en vol van smaak, terwijl de knoflook een subtiele pit geeft die het geheel perfect in balans brengt. Dit brood laat zien dat gezond eten niet betekent dat je hoeft in te leveren op smaak of genot.
Ideaal bij elk gerecht
Of je het nu serveert bij een romige soep, een frisse salade of als bijgerecht bij een keto pastagerecht, dit knoflook parmezaan brood past overal bij. Het is ook heerlijk om gewoon zo te eten, eventueel licht geroosterd met een likje kruidenboter. De geur en smaak roepen het gevoel op van versgebakken brood uit een Italiaanse keuken, maar dan helemaal binnen jouw koolhydraatarme levensstijl. Eén hap en je begrijpt waarom dit brood al snel een vaste plek in je keuken zal krijgen.
Ontdek nog meer smaakvolle keto broden zonder koolhydraten:
Ontdek de krachtige, voedzame smaak van dit keto hennepzaad brood! Boordevol plantaardige eiwitten en gezonde vetten is dit brood ideaal voor wie nét wat extra wil uit zijn voeding. De stevige, rustieke structuur maakt het perfect voor beleg of toast. Probeer het en laat dit brood jouw nieuwe favoriete “healthy fat” topper worden!
Ontdek hoe snel en makkelijk lekker kan zijn met dit keto kruiden & kaas brood! Dit hartige brood zit vol smaak door de kruiden en gesmolten kaas, en staat binnen no time op tafel. Perfect bij soepen, stoofgerechten of als borrelhapje. Probeer het en je wilt dit snelle recept altijd achter de hand hebben!
Ervaar de volle, nootachtige smaak van dit keto lijnzaad brood boordevol gezonde vetten en vezels! Dit stevige maar toch zachte brood houdt je lang verzadigd en past perfect in een koolhydraatarme levensstijl. Verwen jezelf met een voedzame snee die zowel lekker als verantwoord is. Probeer het en ontdek waarom dit lijnzaad brood een echte meal prep topper wordt in jouw keuken!
Tip: Maak keto nóg makkelijker voor jezelf. Met onze Gezonde Maaltijdplanner krijg je persoonlijke weekmenu’s boordevol koolhydraatarme recepten die passen bij jouw doelen. Zo wordt gezond eten overzichtelijk, lekker én vol te houden.
En ontdek binnen 2 minuten welke voeding écht voor jou werkt!
Veelgestelde vragen over Keto Knoflook-Parmezaan Brood
Is dit knoflook-parmezaan brood geschikt voor een keto dieet?
Ja, absoluut. Dit brood is volledig koolhydraatarm en gemaakt met amandelmeel, eieren en boter. De Parmezaanse kaas en knoflook voegen smaak toe zonder onnodige suikers of koolhydraten.
Kan ik dit brood ook zonder Parmezaanse kaas maken?
Ja, dat kan. De Parmezaanse kaas geeft een rijke hartige smaak, maar je kunt ook andere harde kazen gebruiken zoals pecorino of een milde cheddar. Voor een zuivelvrije variant kun je voedingsgist gebruiken voor een vergelijkbare smaak.
Hoe lang blijft het brood vers?
Bewaar het brood in een luchtdichte trommel op kamertemperatuur tot 2 dagen, of in de koelkast tot 5 dagen. Je kunt het ook invriezen in sneetjes zodat je altijd een vers stuk bij de hand hebt.
Kan ik verse knoflook gebruiken in plaats van knoflookpoeder?
Zeker. Verse knoflook geeft een intensere smaak en geur. Hak één tot twee teentjes fijn en meng deze door het beslag voor een extra krachtige knoflooktoets.
Hoe serveer ik dit brood het lekkerst?
Dit brood is heerlijk bij een warme soep, salade of keto pastagerecht. Serveer het licht geroosterd met een klontje kruidenboter of gebruik het als basis voor een hartige sandwich.
Waarom gebruik je amandelmeel in plaats van tarwebloem?
Amandelmeel is glutenvrij, koolhydraatarm en rijk aan gezonde vetten en eiwitten. Het zorgt voor een zachte, nootachtige smaak en past perfect binnen een keto of koolhydraatarm voedingspatroon.
Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!
Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in:
