Koolhydraatarme burgerwraps

Diner

Deze koolhydraatarme burgerwraps zijn perfect als je zin hebt in iets hartigs zonder brood. De sappige burger, frisse toppings en romige saus zorgen samen voor een heerlijke bite. Binnen 30 minuten staan ze op tafel. Lekker, simpel en ook nog eens koolhydraatarm!

Porties: 4

Totale tijd: 30 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 374kcal

Eiwitten 32g

Koolhydraten 7g

Vetten 26g

Ingrediënten

• 4 grote stukken bladsla
• 300 gram half of half gehakt
• 1 tomaat
• plakje augurk
• 2 eetlepels mayonaise
• ½ eetlepel Zero ketchup
• 1 theelepel rode wijnazijn
• ½ theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel mosterd
• boter
• peper, zout
• optie: cheddar kaas voor een cheeseburger versie

Aan de slag

• Meng in een kleine kom de mayonaise, ketchup, mosterd, azijn en knoflookpoeder. Breng op smaak met peper en zout en roer tot een gladde saus.
• Was de bladsla goed en snijd de tomaat in plakjes.
• Verdeel het gehakt in vier porties en vorm deze tot platte burgers. Bestrooi beide kanten met peper en zout. Verhit wat boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de burgers 4-6 minuten aan de ene kant. Draai om en bak ook nog eens 4-6 minuten, of tot de bugers de gewenste gaarheid hebben. Optioneel: Leg een plak cheddar kaas op elke burger tijdens de laatste minuut van het bakken.
• Plaats elke burger op een slablad, in de buurt van het dikste deel van de nerf. Leg hier een plak tomaat en een plakje augurk op. Vouw de onderkant van het slablad omhoog over de burger, vouw dan de zijkanten in, en rol op zodat de burger helemaal verpakt is. Je kan het eventueel vastzetten met een satéprikker.
• Serveer de ingepakte burgers met de saus erbij.

Ontdek 1001+ recepten om af te vallen!

Met onze persoonlijke weekmenu’s geniet je gewoon van chips, chocolade en versgebakken koekjes.

Maar dan 100% Koolhydraatarm-proof!

Klaar om te ontdekken hoe lekker Koolhydraatarm kan zijn?

Ontdek alle recepten

Koolhydraatarme burgerwraps: genieten zonder in te leveren op smaak

Steeds meer mensen kiezen voor een koolhydraatarme leefstijl, en dat betekent gelukkig niet dat je afscheid hoeft te nemen van je favoriete comfort food. Deze burgerwraps in slablad zijn een perfect voorbeeld van hoe je gezonder kunt eten zonder concessies te doen aan smaak. De frisse sla vervangt het brood, waardoor je maaltijd lichter is maar nog steeds vullend en smaakvol. Ideaal voor een snelle, voedzame lunch of een makkelijke avondmaaltijd.

Koolhydraatarme gegrilde steak met avocado frietjes

Geniet van een heerlijke, malse gegrilde steak met knapperige, koolhydraatarme avocado frietjes. Een maaltijd die zowel luxe als gezond aanvoelt. Dit gerecht combineert het beste van twee werelden: sappig, smaakvol vlees rijk aan eiwitten en gezonde vetten, en een slimme, koolhydraatarme twist op klassieke frietjes met avocado en Parmezaanse kaas. Perfect voor een diner na een drukke dag, wanneer je iets voedzaams wilt dat snel te bereiden is, maar toch indruk maakt.

Koolhydraatarme zalmburgers met wasabi

Geniet van smaakvolle koolhydraatarme zalmburgers met wasabi. Deze heerlijke mini zalmburgers worden gemaakt met verse zalmfilet, fijngesneden gember, lente ui, koriander, eieren, limoensap, amandelmeel en een vleugje wasabi pasta voor een pittige kick. Gebakken in kokosolie, zijn deze mini burgers perfect als snack of als onderdeel van een maaltijd. Probeer dit eenvoudige en smaakvolle recept voor Koolhydraatarme mini zalmburger met wasabi en geniet van een gezonde en heerlijke lekkernij.

Koolhydraatarme spruitjes en courgette met spekjes

Deze Koolhydraatarme spruitjes en courgette met spekjes uit de airfryer zijn een smaakvolle combinatie van spekjes, gesmolten kaas, balsamico en een vleugje citroen. Perfect als koolhydraatarm bijgerecht of hoofdgerecht, klaar in slechts 25 minuten.

Koolhydraatarme burgerwraps maken: gezonder en lekkerder

Zelf je burgers maken heeft veel voordelen: je bepaalt zelf wat erin gaat, het is verser én vaak gezonder dan kant en klare varianten. Door te kiezen voor half om half gehakt en zelfgemaakte saus, weet je precies wat je eet. Voeg eventueel een plakje cheddar toe voor een cheeseburger variant die je met gemak laat watertanden. Met dit recept zet je in een handomdraai een huisgemaakte favoriet op tafel die ook nog eens past binnen een koolhydraatarm dieet.

Een koolhydraatarm dieet hoeft helemaal niet saai te zijn. Met een beetje creativiteit kun je al je favoriete gerechten aanpassen, zodat ze nog steeds heerlijk en vullend zijn. Deze burgerwraps in slablad zijn slechts één voorbeeld van hoe je de voordelen van een koolhydraatarme levensstijl kunt combineren met smaakvolle, gevarieerde maaltijden. Of je nu een snelle lunch of een makkelijke avondmaaltijd zoekt, dit gerecht biedt de perfecte balans tussen gezondheid en genot.

Tip: Wil je het nog makkelijker maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner weet je precies wat en wanneer je kunt eten, zodat je het meeste uit je koolhydraatarme dieet haalt en eenvoudig kunt genieten van voedzame, smakelijke maaltijden die passen bij jouw gezonde leefstijl!