Gevulde champignons met heerlijke roomkaas. Een lekkere maar toch gezonde snack, als bijgerecht zou dit recept ook perfect passen!
Porties: 4
Totale tijd: 15 minuten
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 108kcal
Eiwitten 4g
Koolhydraten 5g
Vetten 9g
Ingrediënten
- 250 gram champignons
- 100 gram roomkaas
- 1 teentje knoflook
- bieslook
- peper
- zout
Aan de slag
- Maak de champignons schoon met een borsteltje en haal de steeltjes eruit.
- Snijd de bieslook, de knoflook en de ui zo klein mogelijk.
- Doe de roomkaas in een kom en voeg wat peper en zout toe. Voeg nu de fijngesneden ui en kruiden toe.
- Vul de champignons tot aan het randje met de roomkaas en leg ze op een bakplaat met bakpapier
- Bak ze in de oven op 180 graden tot ze helemaal bruin zijn.
Gevulde champignons, een populair, lekker en gezond!
Gevulde champignons zijn een populair en veelzijdig gerecht dat door veel mensen als heerlijk wordt ervaren. Dit komt doordat champignons een volle en stevige structuur hebben, die perfect geschikt is om te vullen met allerlei verschillende ingrediënten.
Maar niet alleen de smaak maakt gevulde champignons populair, ook het feit dat dit gerecht ideaal is voor een koolhydraatarm dieet speelt hierbij een rol. Champignons bevatten namelijk weinig koolhydraten en zijn dus een perfecte keuze voor mensen die op zoek zijn naar een koolhydraatarm alternatief voor traditionele gerechten. Bovendien is de roomkaas die wordt gebruikt vrij van geraffineerde koolhydraten en suikers, wat het gerecht nog gezonder maakt.
