Dit is de snack om indruk te maken op jezelf of op een feestje! Fris en gezond en bovenal super lekker. De combinatie tussen de frisse groenten en de heerlijke rivierkreeftjes geeft een unieke smaak, zeker het proberen waard!
Porties: 4
Totale tijd: 20 minuten
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 67kcal
Eiwitten 6g
Koolhydraten 1g
Vetten 4g
Ingrediënten
- 1 ei
- 100 gram rivierkreeftjes
- 1 kropje sla
- 1/8 komkommer
- 1 eetlepel moyanaise
- 1 eetlepel suikervrije
- tomatenketchup
Aan de slag
- Kook een ei in ongeveer 8 minuten.
- Meng in een kommetje de mayonaise met de tomatenketchup.
- Was de sla en maak de komkommer schoon.
- Vul 4 glazen met sla en daarop de rivierkreeftjes, de komkommer en het ei.
- Giet hierover een beetje saus en werk af met kruiden naar keuze.