Ontdek deze verfrissende en gezonde smoothie met komkommer, verse koriander, limoensap en kokoswater. Geniet van de lichte en tropische smaak, boordevol voedingsstoffen. Perfect als ontbijt of als een verfrissend tussendoortje. Voeg een paar ijsblokjes toe voor extra verkoeling. Voel je vrij om zoetstof naar smaak toe te voegen. Probeer vandaag nog deze smaakvolle komkommer-koriander smoothie en verwen jezelf op een gezonde manier!
Porties: 1
Totale tijd: 5 minuten
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 36kcal
Eiwitten 1g
Koolhydraten 4g
Ingrediënten
- 1/2 komkommer, geschild en in stukjes gesneden
- Een handvol verse koriander
- Sap van 2 limoenen
- 250 ml kokoswater
- Een paar ijsblokjes (optioneel)
- Optioneel: zoetstof naar smaak (bijv. vloeibare stevia)
Aan de slag
- Doe de komkommer, koriander, limoensap, kokoswater en eventuele zoetstof in een blender.
- Blend alles op hoge snelheid tot een glad mengsel.
- Proef de smoothie en voeg indien gewenst zoetstof toe.
- Voeg eventueel ijsblokjes toe en blend nogmaals kort om de smoothie te koelen.
- Giet de smoothie in glazen en serveer direct.