Koolhydraatarme taco’s met kip lekker en simpel

Diner
Ben je op zoek naar een heerlijk en eenvoudig recept voor koolhydraatarme taco's met kip? Zoek dan niet verder! Dit recept is snel en gemakkelijk te maken en zit boordevol smaak en gezonde groenten.
Porties: 1
Bereidingstijd: 40 minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 693kcal
Eiwitten 41g
Koolhydraten 13g
Vetten 54g

Ingrediënten

  • Handje geraspte kaas
  • 1 avocado
  • 100 gram kippendijen
  • 1 rode ui
  • Komkommer
  • Sla
  • Tomaat
  • Mayonaise
  • 1 eetlepel Griekse yoghurt

Aan de slag

  • De taco’s worden gemaakt van gemalen kaas. 
  • Laat in het midden van een antiaanbakpan de kaas smelten tot het verkleurd is.
  • Keer de taco’s om (met bv. twee houten lepels).
  • Laat de taco’s nu afkoelen om de juiste vorm te krijgen. 
  • Marineer de kippendijen met paprikapoeder, zout, peper en 1 eetlepel Griekse yoghurt.
  • Laat dit even staan en bak ze daarna in de pan met olijfolie.
  • Maak het vruchtvlees van de avocado fijn met een vork en meng dit met 1 eetlepel mayonaise, peper en zout. 
  • Besprenkel met een beetje citroensap om verkleuring tegen te gaan.
  • Snijd de ui, komkommer en tomaat fijn en leg het erop.

Wat is er zo gezond avocado?

Avocado’s zijn een zeer gezonde optie tijdens een keto-dieet vanwege hun hoge gehalte aan gezonde vetten en vezels. Deze voedingsstoffen zijn essentieel voor het behoud van een gezonde stofwisseling en het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten. Bovendien bevatten avocado’s weinig koolhydraten en zijn ze een goede bron van vitamine K, C en E, evenals kalium.

Het hoge gehalte aan gezonde vetten in avocado’s kan ook helpen om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en het gevoel van verzadiging te vergroten, wat kan bijdragen aan gewichtsverlies tijdens een keto-dieet. Daarnaast kunnen avocado’s bijdragen aan een gezonde spijsvertering vanwege hun vezelgehalte en kunnen ze ontstekingsremmende eigenschappen hebben die de gezondheid van de huid en de hersenen kunnen ondersteunen. Kortom, avocado’s zijn een uitstekende keuze voor mensen die op zoek zijn naar gezonde voedingsopties tijdens een keto-dieet.

Past kip wel in mijn dieet?

Als je een keto dieet volgt, kan past kip een gezonde en heerlijke aanvulling zijn op je dieet. Kip is een uitstekende bron van eiwitten en bevat weinig koolhydraten, wat betekent dat het perfect past bij een keto dieet. Bovendien bevat kip veel voedingsstoffen zoals vitamine B en selenium, die belangrijk zijn voor een goede gezondheid.

Als je past kip wilt toevoegen aan je keto dieet, zijn er verschillende manieren waarop je dit kunt doen. Je kunt bijvoorbeeld kipfilet bakken, grillen of stomen en serveren met groenten en gezonde vetten zoals avocado of olijfolie. Of je kunt kippenborst in blokjes snijden en roerbakken met groenten en specerijen voor een smakelijke en vullende maaltijd. Onthoud wel dat je tijdens een keto dieet ook moet letten op je calorie-inname, dus houd de portiegrootte van je past kip gerechten in de gaten.

alt_tekst

Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!

Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in:

Plaats een reactie

Rating recept