Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 150 gram rundergehakt
- 30 gram geraspte cheddar
- 1 plakje bacon
- 30 gram ijsbergsla (of andere sla naar keuze)
- 3 pakjes augurk
- 2 schijfjes tomaat
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 theelepel mosterd
- ½ theelepel knoflookpoeder
- ½ theelepel paprikapoeder
- Zout en peper naar smaak
Aan de slag
- Bak de bacon in een pan tot hij knapperig is en leg apart.
- Bak het gehakt in dezelfde pan met knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper tot het gaar is.
- Smelt de cheddar over het gehakt in de pan (eventueel met een deksel erop voor extra smelt).
Stel de bowl samen:
- Leg de sla in een kom.
- Voeg het gekruide gehakt met gesmolten kaas toe.
- Voeg plakjes augurk, tomaat en verkruimelde bacon toe.
- Maak de saus: Meng de mayonaise en mosterd en drizzle over de bowl.
- Serveer direct en geniet!
Waarom deze Keto Cheeseburger Bowl perfect past in een koolhydraatarm dieet
Een van de grootste voordelen van de Keto Cheeseburger Bowl is dat je de klassieke smaak van een cheeseburger krijgt — zonder de koolhydraten van het broodje. Ideaal dus voor mensen die een ketogeen dieet volgen of simpelweg minder suiker en koolhydraten willen eten. Doordat deze bowl rijk is aan gezonde vetten en eiwitten uit het gehakt, de cheddar en de bacon, blijf je bovendien langer verzadigd. Dat helpt om cravings te voorkomen en maakt het makkelijker om je aan je eetpatroon te houden. Een heerlijke en slimme keuze voor een gezonde lunch of snelle avondmaaltijd!
Slimme variaties op de Keto Cheeseburger Bowl (voor elke dag van de week!)
Deze bowl is super flexibel! Voeg eens wat avocado toe voor extra gezonde vetten, of gebruik rucola in plaats van ijsbergsla voor een pittige twist. Liever vegetarisch? Vervang het gehakt door gebakken champignons of een plantaardige vleesvervanger. Voor een pittige variant kun je wat jalapeño’s toevoegen of een druppeltje hot sauce door de saus mengen. Zo houd je het spannend én blijf je binnen je keto-doelen. Met een beetje creativiteit kun je deze bowl eindeloos variëren zonder in te leveren op smaak of voedingswaarde.
