Keto brownie cupcakes recept

  1. Hi Silvia, Dit is een koolhydraatarme vervanger voor havermoutpap!
 Havermout past helaas niet binnen een koolhydraatarm / keto dieet, daarom…

Dessert | Snack
Wil je genieten van heerlijke brownie cupcakes zonder je schuldig te voelen? Probeer dan dit Keto brownie cupcakes recept! Deze cupcakes zijn gemaakt met amandelmeel en zoetstoffen in plaats van suiker en bloem, waardoor ze koolhydraatarm en keto-vriendelijk zijn.
Porties: 20

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 155kcal
Eiwitten 4g
Koolhydraten 6g
Vetten 14g

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 200 gram amandelmeel
  • 115 gram roomboter
  • 30 gram kokosmeel
  • 120 ml verse volle melk
  • 65 gram roomkaas
  • 100 gram Steviala 2 sweet
  • 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
  • 8 gram bakpoeder
  • 100 gram pure chocolade
  • Handjevol chocolade drops

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 165 graden en meng alle droge ingrediënten goed door elkaar.
  • Klop de eieren goed los en smelt de boter.
  • Meng de eieren met de gesmolten boter, de roomkaas en de melk.
  • Klop goed luchtig en voeg stilaan de droge ingrediënten toe aan het geheel.
  • Neem een spuitzak en vul deze met het beslag.
  • Leg de kleine cup cake vormpjes op een bakplaat en spuit 1/3 vol met het beslag. 
  • Strooi nog wat extra chocolade drops over de mini cup cakes en bak ze voor 10-15 minuten in de oven. Let op: dit gaat vrij snel dus houd alles steeds in het oog. Elke oven is anders dus soms kan het snel gaan omdat er weinig beslag in de vormpjes zit.
  • Laat ze goed afkoelen op een rooster en serveer wanneer ze volledig koud zijn.

Hoe pure chocolade met mate bijdraagt aan een gezond keto dieet

Pure chocolade is een heerlijke traktatie die ook nog eens gezondheidsvoordelen kan bieden als het met mate wordt geconsumeerd tijdens een keto dieet. Het bevat antioxidanten, waaronder flavonoïden, die kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam en het beschermen van het hart. Pure chocolade kan ook bijdragen aan het verminderen van de bloeddruk en het verbeteren van de insulineresistentie, wat belangrijk is voor mensen met diabetes.

Het is echter belangrijk om op te merken dat chocolade nog steeds veel calorieën en koolhydraten kan bevatten, afhankelijk van de hoeveelheid en het type chocolade dat wordt geconsumeerd. Het is dus belangrijk om te genieten van pure chocolade met mate en te kiezen voor merken met een hoog cacaogehalte en weinig toegevoegde suikers. Door te genieten van pure chocolade als onderdeel van een evenwichtig dieet, kunnen mensen die een keto dieet volgen toch genieten van de smaakvolle traktatie en de gezondheidsvoordelen ervan.

Ontdek waarom amandelmeel een gezond en voedzaam alternatief is voor gewoon meel tijdens een keto dieet

Amandelmeel is een gezond en voedzaam alternatief voor gewoon meel en past perfect binnen een keto dieet. Het is rijk aan eiwitten, gezonde vetten en vezels, waardoor het langzamer wordt opgenomen door het lichaam en zorgt voor een langdurig gevoel van verzadiging. Bovendien bevat amandelmeel minder koolhydraten dan gewoon meel, waardoor het een goede keuze is voor mensen die een keto dieet volgen.

Door amandelmeel te gebruiken in plaats van gewoon meel in verschillende gerechten zoals koekjes, cakes, en broodjes, kun je bijdragen aan een gezonde en evenwichtige voeding. Het kan ook helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het verminderen van ontstekingen in het lichaam. Met zijn smakelijke en voedzame eigenschappen is amandelmeel een uitstekende keuze voor mensen die op zoek zijn naar gezondere alternatieven voor gewoon meel tijdens een keto dieet.

alt_tekst

Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!

Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in:

Plaats een reactie

Rating recept