Geniet van een smaakvol brood met keto brioche brood. Dit heerlijke brood wordt gemaakt met eieren, roomkaas, erythritol, boter, volle room, kokosolie, proteïne poeder, bakpoeder en xanthaangom. Het resultaat is een luchtig en smaakvol brioche brood dat perfect past binnen een keto-dieet. Met dit eenvoudige en smaakvolle recept kun je genieten van een gezond alternatief voor traditioneel brioche brood. Probeer Keto brioche brood vandaag nog en trakteer jezelf op een heerlijk koolhydraatarm brood.
Porties: 15
Bereidingstijd: 50 minuten
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 192kcal
Eiwitten 12g
Koolhydraten 2g
Vetten 15g
Ingrediënten
- 4 eieren, op kamertemperatuur
- 345 gram roomkaas, op kamertemperatuur
- 45 gram erythritol
- 60 gram boter, gesmolten
- 60 gram volle room
- 50 gram kokosolie, opgewarmd tot vloeibare kokosolie
- 200 gram proteïne poeder (neutrale smaak)
- ½ theelepel bakpoeder
- 1 theelepel xanthaangom
Aan de slag
- Verwarm de oven voor op 160 graden.
- Bekleed een broodvorm met bakpapier.
- Begin met de erythritol te mengen met de eieren. Meng tot een luchtig maar nog vloeibaar beslag.
- Voeg hierna alle natte ingrediënten eraan toe: de roomkaas, de boter, de volle room, en de kokosolie. Meng al deze ingrediënten samen tot een glad deeg.
- Daarna voeg je alle droge ingrediënten toe: de proteïne poeder, bakpoeder en de xanthaangom. Meng goed door tot een glad beslag (zorg dat er geen droge stukjes, klontjes meer zijn).
- Giet dit voorzichtig in de broodvorm en plaats het in het midden van de voorverwarmde oven.
- Bak de brioche in 40 minuten gaar.
Eiwitrijk Genieten: Het Gezonde Keto Brioche Brood Recept met Voedzame Voordelen
Dit recept voor keto brioche brood is niet alleen heerlijk, maar ook erg gezond, vooral vanwege de hoge hoeveelheid eiwitten. Eiwitten zijn essentieel voor het opbouwen en herstellen van spieren, het behouden van een gezonde stofwisseling en het bevorderen van een verzadigd gevoel.
Dit broodrecept bevat 4 eieren, 345 g roomkaas, 60 g boter en 60 g volle room, wat zorgt voor een goede bron van eiwitten en gezonde vetten. Daarnaast bevat het ook kokosolie, proteïnepoeder, bakpoeder en xanthaangom voor structuur en smaak. Met deze combinatie van ingrediënten biedt het keto brioche brood een voedzaam en eiwitrijk alternatief voor traditioneel brood. Geniet van een gezonde en smaakvolle traktatie tijdens je koolhydraatarme dieet.
