Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 100 gram spinazie
- 0,5 avocado
- 150 ml volle kokosmelk (uit blik)
- 100 ml amandelmelk
- 1 eetlepel eiwitpoeder
- 2 eetlepels hennepzaad
- 1 eetlepel collageen of eiwitpoeder
- 1 eetlepel MCT-olie
- Paar druppeltjes Steviala drops (banaansmaak)
- Toppings: blauwe bessen, kokossnippers, gebroken lijnzaad,…
Aan de slag
- Doe 100 gram spinazie, ½ avocado, 150 milliliter volle kokosmelk, 100 milliliter amandelmelk, 1 eetlepel eiwitpoeder, 2 eetlepels hennepzaad, 1 eetlepel collageen, 1 eetlepel MCT-olie en een paar druppeltjes Stevia drops met banaansmaak in de blender.
- Blend alles tot één geheel. Werk af met blauwe bessen, kokossnippers, gebroken lijnzaad,…
Gezondheidsvoordelen van spinazie in je smoothiebowl
Spinazie is niet alleen een heerlijke groente, maar ook een geweldige toevoeging aan je smoothiebowl. Het zit boordevol voedingsstoffen die je gezondheid een boost geven. Spinazie bevat een hoge concentratie vitaminen, mineralen en antioxidanten, zoals vitamine A, C, E, ijzer en calcium. Deze voedingsstoffen helpen bij het versterken van je immuunsysteem, het bevorderen van een gezonde huid en het ondersteunen van een gezonde botdichtheid.
Daarnaast bevat spinazie weinig calorieën en koolhydraten, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen die willen afvallen of hun bloedsuikerspiegel willen reguleren. Voeg spinazie toe aan je smoothiebowl voor een voedzame en heerlijke start van de dag!
Gezonde voordelen van amandelmelk en kokosmelk als melkalternatieven
Amandelmelk en kokosmelk zijn populaire alternatieven voor gewone melk en bieden diverse gezondheidsvoordelen. Amandelmelk is van nature lactosevrij en bevat weinig calorieën, wat het een geschikte keuze maakt voor mensen met lactose-intolerantie of diegenen die op zoek zijn naar een lichtere optie. Het is rijk aan vitamine E, wat de huidgezondheid bevordert en antioxidanten levert voor celbescherming. Aan de andere kant is kokosmelk romig en vol van smaak. Het bevat gezonde vetten die kunnen helpen bij het verzadigingsgevoel en het verbeteren van de opname van in vet oplosbare vitaminen. Bovendien bevat kokosmelk middellange keten triglyceriden (MCT’s), die snel als energie worden gebruikt en het metabolisme stimuleren. Met deze plantaardige melkalternatieven kun je genieten van een gezonde twist in je dagelijkse routine.
