Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 3 eieren
- Gedroogde kruiden: peper, zout, oregano
- Scheutje volle room
- 1 norivel
- Kwart komkommer
- Halve avocado
- Handjevol rucola
- Sesamzaad
- Hennepzaad
- Optioneel: sojasaus
Aan de slag
- Klop 3 eitjes los. Kruid met peper, zout, oregano en doe er een scheutje volle room (of melk) bij.
- Bak je omelet en laat nadien afkoelen.
- Neem een norivel en leg hierop je omelet.
- Leg je vulling op jouw omelet: reepjes komkommer, avocado, rucola, sesamzaad (ik ging voor een mix van zwart en wit sesamzaad) en hennepzaad.
- Rol je nori-eiwrap nu op en snijdt doormidden. Smakelijk! Serveer eventueel met sojasaus.
Eieren: De Perfecte Eiwitrijke Keuze voor een Koolhydraatarm Dieet
Eieren zijn een uitstekende keuze tijdens een koolhydraatarm dieet vanwege hun voedingswaarde en diverse gezondheidsvoordelen. Ze bevatten hoogwaardige eiwitten die essentieel zijn voor spieropbouw, herstel en verzadiging. Eiwitten helpen ook om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en hongergevoelens te verminderen, wat gunstig is bij het beheersen van de calorie-inname.
Bovendien zijn eieren rijk aan gezonde vetten en bevatten ze belangrijke voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en antioxidanten. Ze bieden ook weinig koolhydraten, waardoor ze goed passen binnen een koolhydraatarm dieet. Eieren zijn veelzijdig en kunnen op verschillende manieren worden bereid, waardoor ze een gemakkelijke en voedzame toevoeging zijn aan maaltijden en snacks tijdens een koolhydraatarm dieet.
Norivel: Een Voedzaam Zeewier voor een Gezond Koolhydraatarm Dieet
Norivel, ook wel bekend als nori, is een zeewier dat veel wordt gebruikt in de Japanse keuken en staat bekend om zijn smaak en voedingswaarde. Het is een uitstekende keuze tijdens een koolhydraatarm dieet vanwege de lage koolhydraatgehaltes en de vele gezondheidsvoordelen die het biedt. Norivel is een goede bron van essentiële voedingsstoffen, zoals jodium, vitamines, mineralen en antioxidanten. Het bevat ook plantaardige eiwitten en vezels, die bijdragen aan spieropbouw, verzadiging en een gezonde spijsvertering. Voeg norivel toe aan je dieet als een smakelijke en voedzame aanvulling tijdens een koolhydraatarm dieet.
