Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 70 gram spinazie
- Halve avocado
- 1 eetlepel hennepzaad
- 1 eetlepel MCT-olie
- Snufje zout
- 250 ml ongezoete amandelmelk
- Aardbeiden voor de versiering
Aan de slag
- Doe alle ingrediënten in een blender en mix deze goed.
- Giet het in een glaasje.
- Versier met hennepzaaad en vruchten.
Wat is er zo gezond aan spinazie?
Spinazie is een uitstekende groente voor mensen die een keto dieet volgen. Het is rijk aan vezels, waardoor het de spijsvertering bevordert en helpt bij het verminderen van hongergevoelens. Bovendien bevat spinazie weinig koolhydraten en veel gezonde vetten, waardoor het past binnen het kader van een keto dieet. Het hoge gehalte aan kalium in spinazie is ook gunstig voor mensen die een keto dieet volgen, omdat dit kan helpen bij het handhaven van de juiste elektrolytenbalans.
Een andere reden waarom spinazie zo gezond is tijdens een keto dieet, is dat het een bron is van essentiële voedingsstoffen. Het bevat veel vitamine A en C, evenals ijzer, magnesium en calcium. Dit is vooral belangrijk voor mensen die een ketogeen dieet volgen, omdat dit type dieet vaak beperkingen heeft op bepaalde voedselgroepen. Spinazie kan daarom een waardevolle toevoeging zijn om ervoor te zorgen dat het lichaam de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt die nodig zijn voor een optimale gezondheid en welzijn.
Wat is MCT-olie?
MCT-olie is een veelgebruikt supplement in het keto-dieet vanwege de unieke manier waarop het wordt gemetaboliseerd door het lichaam. MCT staat voor Medium Chain Triglycerides, wat verwijst naar de lengte van de vetzuurketens in de olie. In tegenstelling tot de meeste vetten die in ons dieet voorkomen, worden MCT’s direct door de lever omgezet in ketonen, die vervolgens als brandstof kunnen worden gebruikt door de hersenen en spieren.
Het consumeren van MCT-olie tijdens een keto-dieet kan verschillende voordelen hebben. Ten eerste kan het helpen om het lichaam sneller in ketose te brengen, wat de toestand van vetverbranding bevordert. Daarnaast kan MCT-olie helpen om de energie en mentale helderheid te verhogen, wat vooral nuttig kan zijn tijdens intensieve training of wanneer iemand zich moe of futloos voelt tijdens het dieet. Ten slotte kan MCT-olie helpen om het hongergevoel te verminderen, waardoor het gemakkelijker wordt om de calorie-inname te beperken en een calorietekort te creëren, wat essentieel is voor gewichtsverlies tijdens een keto-dieet.
