Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 300 gram kipfilet
- 1 ei
- 30 gram kanbbelspek
- 30 gram kokosrasp
- 1 theelepel kipkruiden
- 1 eetlepel olijfolie
Aan de slag
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Snijd de kipfilet in stukken. Snijd de stukken niet te dik zodat ze makkelijk gaar worden in de oven.
- Maal de knabbelspek tot een grof meel en voeg er het kokosrasp aan toe.
- Neem 1 ei en kluts dit samen met de kipkruiden.
- Dompel de kip eerst in het eimengsel en daarna in de gemalen poeders.
- Leg ze op een bakplaat met een scheutje olijfolie en bak ze voor 20 min op 175 graden.
- Draai ze regelmatig eens om. Je kan er ook voor kiezen om ze in de airfryer of in de pan bakken.
- Serveer ze met een sausje naar keuze.
Zelfgemaakte kipnuggets: een keto-vriendelijke en gezonde snack alternatief
Kipnuggets zijn een populaire snack die geliefd zijn bij mensen van alle leeftijden. Het gemak en de smaak maken kipnuggets een populaire optie voor snelle maaltijden of tussendoortjes. Echter, de kipnuggets die verkocht worden in fastfood restaurants en de supermarkt, bevatten vaak veel toegevoegde suikers en koolhydraten, wat het niet ideaal maakt voor mensen die een keto dieet volgen. Gelukkig is het mogelijk om zelfgemaakte kipnuggets te maken die passen binnen een keto dieet.
Zelfgemaakte kipnuggets kunnen worden bereid met ingrediënten die passen binnen een keto dieet, zoals amandelmeel of kokosmeel. Door zelfgemaakte kipnuggets te maken, kunnen mensen de inname van toegevoegde suikers en koolhydraten beperken, terwijl ze nog steeds kunnen genieten van een smakelijke snack. Door de kipnuggets te bakken in kokosolie of olijfolie, kunnen mensen ook profiteren van de gezondheidsvoordelen van deze oliën. Kortom, door zelfgemaakte kipnuggets te maken, kunnen mensen een gezonde en evenwichtige voeding behouden, zonder concessies te doen aan smaak en gemak.
