Geniet van een heerlijk en gezond dessert met Geroosterde aardbeien en Griekse yoghurt. Deze smaakvolle traktatie bestaat uit geroosterde aardbeien, Griekse yoghurt, gehakte walnoten, cacaonibs en optioneel een vleugje zeezout. Voeg wat balsamico crème toe voor extra smaak en garneer met verse muntblaadjes. Probeer dit eenvoudige recept vandaag nog!
Porties: 4
Bereidingstijd: 18 minuten
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 185kcal
Eiwitten 11g
Koolhydraten 13g
Vetten 10g
Ingrediënten
- 8 grote aardbeien
- kokosolie, gesmolten
- 475 ml biologische Griekse yoghurt
- 120 gram walnoten, gehakt
- 30 ml cacaonibs
- zeezout (optioneel)
- verse munt blaadjes om te garneren
- 30 ml balsamico crème
Aan de slag
- Verwarm de oven voor op grill stand op 200 graden.
- Was de aardbeien, dep ze droog en strijk er een beetje kokosolie op.
- Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats ongeveer 10-12 minuten onder de grill.
- Verdeel ondertussen de yoghurt over 4 borden of kommen.
- Leg op de yoghurt twee geroosterde aardbeien, gehakte walnoten, enkele cacaonibs, zout en munt en giet vervolgens de balsamico crème eroverheen om het af te maken.
- Serveer terwijl de aardbeien nog warm zijn.
Koolhydraatarme Verwennerij: Gezonde Aardbeien-Yoghurt Snack met Walnoten en Cacaonibs
Dit gezonde snackrecept is perfect voor een koolhydraatarm dieet en biedt verschillende gezondheidsvoordelen. Aardbeien zijn rijk aan antioxidanten, vitamines en vezels, waardoor ze het immuunsysteem versterken en de spijsvertering bevorderen. Griekse yoghurt is een eiwitrijke optie die helpt bij spieropbouw en verzadiging. Walnoten bieden gezonde vetten en cacaonibs zitten vol met antioxidanten. Optioneel zeezout en balsamico crème voegen extra smaak toe. Geniet van deze heerlijke snack om jezelf te verwennen met een voedzaam en smaakvol tussendoortje tijdens je koolhydraatarme dieet. Garneer met verse muntblaadjes voor een verfrissende touch.
