Lunch | Snack

Deze gebakken vleestomaten worden doormidden gesneden, gekruid met oregano, basilicum en peterselie, en vervolgens krokant gebakken in de airfryer. Een simpel en smaakvol bijgerecht dat barst van frisse, mediterrane smaken.

Totale tijd: 25 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 55kcal

Eiwitten 2g

Koolhydraten 10g

Vetten 1g

Ingrediënten

• 2 vleestomaten
• Bakspray
• 2 eetlepels gedroogde oregano
• Verse basilicum
• Verse peterselie

Aan de slag

• Begin met het snijden van de vleestomaten

  doormidden. Dit zorgt voor een gelijkmatige bakervaring en geeft ruimte voor de

  kruiden en smaakmakers.
• Spray de snijkanten van de tomaten in met bakspray.

  Dit bevordert niet alleen de smaak, maar zorgt ook voor een mooie, krokante textuur

  tijdens het bakken.
• Voeg wat verse basilicum en gehakte

  bladpeterselie toe aan de tomatenhelften. Deze kruiden dragen bij aan een frisse,

  geurige smaak die de natuurlijke smaak van de tomaten versterkt. Bestrooi de

  tomaten met gedroogde oregano voor een extra diepte van smaak.
• Plaats de gekruide tomaten in de airfryer en bak ze op 200°C voor 20

  minuten. Het gebruik van de airfryer zorgt voor een efficiënte en gelijkmatige

  bereiding, waarbij de tomaten hun sap behouden en de kruiden goed in de tomaten

  trekken.
• Na het bakken zijn de tomaten zacht en vol van smaak, met een mooie

  balans tussen de kruidige en frisse elementen van de basilicum en peterselie.

  Serveer ze direct voor de beste smaakbeleving.

Hier zijn twee SEO-vriendelijke stukjes voor onder het recept:

Waarom Gebakken Tomaten een Gezonde en Smaakvolle Snack zijn

Gebakken tomaten zijn een eenvoudige en smaakvolle manier om van een gezonde snack te genieten. Door het bakken in de airfryer behouden de tomaten hun natuurlijke sap en krijgen ze een heerlijke, rijke smaak. Het toevoegen van gedroogde oregano, verse basilicum en peterselie zorgt voor een aromatische geur en een frisse smaak die de tomaten perfect aanvult. Deze gebakken tomaten zijn niet alleen lekker, maar ook voedzaam, boordevol antioxidanten en vitamine C. Ze zijn ideaal als bijgerecht, lichte snack of zelfs als topping voor een salade of broodje.

Variaties en Tips voor Gebakken Tomaten

Wil je je gebakken tomaten net iets anders maken? Voeg een beetje knoflookpoeder of geraspte kaas toe voor extra smaak en een romige textuur. Ook kun je de tomaten met wat olijfolie insmeren voor een extra rijke smaak. Voor een pittige kick kun je wat chilivlokken of een scheutje balsamicoazijn over de tomaten druppelen voordat je ze bakt. Als je geen airfryer hebt, kun je de tomaten ook in de oven bakken op 200°C voor ongeveer 25-30 minuten. Deze gebakken tomaten zijn perfect als bijgerecht bij een hoofdmaaltijd of als gezonde snack wanneer je zin hebt in iets lichts en verfrissends.