Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 1 Hardgekookt ei
- 1 Tomaat
- Snufje Zout en peper
- Optioneel een klein beetje mayonaise of mosterd
Fris en eiwitrijk
Your Attractive Heading
De ei-tomaat burger is een frisse en voedzame snack die je binnen enkele minuten maakt. De sappige, zoete tomaat vormt de ‘broodjes’ van deze gezonde burger, terwijl de vulling bestaat uit een smeuïg ei-mengsel dat rijk is aan eiwitten. Perfect voor een lichte lunch of als snack tijdens een drukke dag.
Low-carb en makkelijk te maken
Deze burger bevat geen brood, waardoor hij perfect past binnen een koolhydraatarm dieet. Bovendien is hij snel klaar: snijd tomaten in dikke plakken, leg er een vulling van gekookt ei tussen en garneer met verse kruiden of specerijen. Zo heb je in een handomdraai een voedzame snack vol smaak en textuur.
Veelzijdig en lekker
Varieer met de vulling door bijvoorbeeld avocado, hummus of wat extra kruiden toe te voegen. Deze ei-tomaat burger is een leuke manier om gezond te snacken en biedt een verrassend alternatief voor traditionele broodjes. Serveer hem als onderdeel van een lunch, borrelhap of als gezonde snack voor onderweg.
